Die traditionellen Plätzchen heißen zwar Heidesand, schmecken aber vorzüglich. In der Region werden sie gern zum Tee oder Kaffee gereicht.
Der traditionelle Braunschweiger Honigkuchen hat laut Rezept einen sehr hohen Honiganteil - eine Leckerei von besonderer Süße.
Wenn es mal schnell gehen muss, lässt sich nach diesem Rezept einfaches Sandgebäck herstellen, das trotz weniger Zutaten zart und buttrig schmeckt.
Diese Dinkelplätzchen sind schnell gemacht. Aufgrund ihres Geschmacks und sehr viel Biss erfreut sich dieses Rezept allgemeiner Beliebtheit.
Gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse und frischen Tomaten sind wahrlich ein Traum. Zudem kommt das Rezept ganz ohne Fleisch aus.
Im Pastinaken-Möhren-Auflauf kommen sahnig-würziger Genuss und ein knuspriges Topping zusammen. Ein schönes Rezept aus der Gemüseküche.
Für die rheinische Spezialität Döppekooche gibt es in der Region viele Namen und Rezepte. Das Ergebnis ist aber immer ein leckerer Kartoffelkuchen.
Keine Lust auf Fleisch, dann passt der vegetarische Tomaten-Käse-Auflauf. Ein einfaches Rezept aus der schnellen Kochecke.
Es sind nur wenige Zutaten nötig, um dieses Rezept schnell und einfach in einen köstlichen Quarkauflauf mit Aprikosen zu verwandeln.
Selbstgemachtes Kürbispesto mit Spaghetti ist eine feine Abwechselung für jeden Pastaliebhaber. Dabei ist das Rezept recht einfach, schnell gemacht und zudem gesund.
