Kartäuser Klöße mit Weinschaumsauce sind ein tolles Rezept, mit dem altbackene Brötchen auf einfachste Weise zu einer köstlichen Süßspeise werden.
Das Rezept für die Bayerische Creme mit Hollerblütensirup ist ein Klassiker, der einfach immer schmeckt und leicht zuzubereiten ist.
Das Rezept für eine echt zünftige Mahlzeit. Die Bayerischen Zipfel im Weißbiersud werden mit frischem Brot und natürlich einem Weißbier serviert.
Mit diesem Rezept für Schwäbische Seelen gelingt das außen knusprige sowie innen fluffige Gebäck.
Für den Kartoffelschmarn aus dem Backofen benötigt das Rezept nicht sehr viel Zeit, dafür aber Pellkartoffeln vom Vortag und ein paar leckere Zutaten.
Der klassische deutsche Bayernwald-Braten ist zwar nicht wirklich ein Braten, wird aber in ähnlichem Stil zubereitet. Ein leckerer Genuss wie bei Oma.
Lecker, deftig und perfekt zum Oktoberfest ist das Rezept für die einfach gemachten Toasts mit Leberkäse.
Wer die deutsche Traditionsküche zu schätzen weiß, sollte dieses Zwiebelkraut mit Rotwein probieren. Eine tolle Beilage zu deftigen Gerichten.
Mit dem leckeren Kasseler in Malzsauce kommt eine aromatisch-deftige Tradition aus Bayern auf den Esstisch.
Hopfenspargelsalat ist ein eher unbekanntes, aber leckeres Rezept. Hopfenspargel sind die jungen Triebe des wilden Hopfens, der in Auwäldern wächst.
