Bayrische Rezepte - Deutschland (180 Rezepte)

Bernauer Torte

11 Bewertungen

Agnes Bernauer wurde im 15. Jahrhundert als Hexe in der Donau ertränkt. Ihr ist das Rezept für die Bernauer Torte gewidmet, das sie unsterblich macht.

Fränkische Schneeballen

8 Bewertungen

Die Herstellung der Fränkischen Schneeballen erfordert etwas Geschick. Aber das Rezept belohnt mit knusprigem und gleichzeitig fluffigem Gebäck.

Bauernplatte

1 Bewertung

Die Bauernplatte mit Sauerkraut und Bauchfleisch ist ein deftiges Mittagessen. Ein tolles Rezept aus der Kategorie Hausmannskost.

Leberkäse-Auflauf

5 Bewertungen

Mit dem Rezept für den deftig-herzhaften Leberkäse-Auflauf kommt ein Stück bayerischer Genuss direkt auf den Mittagstisch.

Engerlingsalat

7 Bewertungen

Ein Engerlingsalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt sehr lecker. Hier dazu das vegetarische Rezept.

Lebersuppe

3 Bewertungen

Diese bayrische Lebersuppe wird gerne in der Weihnachtszeit serviert. Hier das Rezept für Innereien-Liebhaber.

Klassischer Sauerkrautauflauf

1 Bewertung

Mit diesem Rezept gelingt in einfachen Schritten ein herzhaft-aromatischer Sauerkrautauflauf, wie er schon früher von der Oma zubereitet wurde.

Milzsuppe

2 Bewertungen

Heute in Vergessenheit geraten ist die feine Milzsuppe. Ein Rezept für alle, die gerne Innereien genießen.

Krautkrapfen

6 Bewertungen

Krautkrapfen sind vor allem in Bayern und Schwaben sehr beliebt. Dabei handelt es sich um ein Gericht aus Nudelteig, Sauerkraut und Speck.

Bauernschmaus

2 Bewertungen

Der Bauernschmaus - ein leckeres Rezept aus Bratkartoffeln mit Leberwurst. Ideal auch zur Resteverwertung der Salzkartoffeln vom Vortag geeignet.