Schweinekrustenbraten
Ein richtiger Schweinekrustenbraten hat eine perfekte und krosse Kruste - wir haben das ideale Rezept dafür.
Bayrische Rezepte
Die Bayrische Küche weist eine lange Tradition auf und kann als kräftig, deftig und vielseitig bezeichnet werden. Der Genuss wird dabei großgeschrieben.
Typisch für die Bayrische Küche sind Fleischgerichte, wie der bayrische Schweinsbraten, Leberkäse oder Haxen. Zu den klassischen Beilagen zählen Sauerkraut, Kartoffelsalat und Knödel. Suppen, wie zum Beispiel Nockerlsuppe oder Breznsuppe sind auf jeder Speisekarte zu finden und werden gerne als Vorspeise serviert. Weiters ist die Bayrische Küche für fantastische Süßspeisen und Mehlspeisen bekannt. Dazu gehören unter anderem Germknödel, Dampfnudeln, die Bayerisch Creme oder die Prinzregententorte.
Bratwürstel gelten als Klassiker der Bayrischen Küche, aber auch die Weißwurst weist einen hohen Stellenwert auf. Egal ob am Abend im Biergarten oder am Morgen - die Brezel ist beinahe immer dabei.
Typisch für Bayern ist die traditionelle Brotzeit, die ursprünglich zwischen dem Frühstück und dem Mittagessen statt fand. Grundsätzlich kann diese jedoch zu jeder Uhrzeit abgehalten werden. Dabei werden Brot, Brezel, Leberkäse, Wurst, Käse, Radi, Radieserl sowie der klassische Obazda serviert.
Bayern ist für seine kräftige und deftige Küche bekannt. Mit diesen Rezepten gelingen Ihnen Klassiker der Bayrischen Küche.
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Beliebteste Bayern Rezepte
Fränkische Schäufele
Das perfekte fränkische Schäufle mit einer leckeren und knusprigen Kruste ist einfach zuzubereiten - hier das passende Rezept dazu.
Käsespätzle mit Sahne
Herzhafte Käsespätzle mit Sahne und viel Käse rufen die Erinnerung an den letzten Ski-Urlaub wach. Mit diesem Rezept gelingen sie auch zuhause.
Blätterteig Apfelstrudel
Die schnelle und luftigere Variante eines Apfelstrudels ist ein Blätterteig, gefüllt mit saftigen Äpfeln.
Süßen Senf selber machen
Wie man Süßen Senf selber machen kann, zeigt dieses einfache Rezept. Er passt gut zu Weißwurst, schmeckt aber auch zu bayrischem Leberkäse.
Traditionelle Grießklößchensuppe
Die Traditionelle Grießklößchensuppe nach Omas Rezept schmeckt allen. Sie ist als leichte Mahlzeit oder Vorspeise perfekt und schnell gemacht.
Steckerlfisch
Der Steckerlfisch ist ein beliebtes Gericht auf Volksfesten. Die Fische werden auf Zweige oder Bambusstäbe gesteckt und gegrillt.
Bayerische Schweinshaxn
Das traditionsreiche Rezept für Bayerische Schweinshaxn ist weit über die Grenzen Deutschlands bekannt. So gelingt die knusprige Haxe ganz sicher.
Bayerische Leberknödel
Als perfekte Einlage für eine kraftvolle Rinderbrühe eignet sich unser Rezept für Bayerische Leberknödel, die nach Hüttenzauber und Gaudi schmecken.
Knödel in Pilzsoße
Ein herzhafter Knödel in Pilzsoße schmeckt überall im Land und das Rezept erinnert Wanderer und Skifahrer an den deftigen Hüttenschmaus.
Neueste Bayern Rezepte
Bayerische Kirschnudeln
Bayerische Kirschnudeln brauchen etwas Zeit, bevor sie goldbraun und warm auf dem Teller landen. Hier das wunderbare Rezept für diese Süßspeise.
Bruckbam - Bayerische Kartoffelnudeln
Bruckbam - Bayerische Kartoffelnudeln erinnern an goldbraune Baumstämme, schmecken aber viel besser. Ein uriges Rezept mit sehr langer Tradition.
Bayerischer Radisalat
Die Zubereitung eines Bayerischen Radisalats ist total einfach. Das Rezept benötigt nur wenige Zutaten und der zeitliche Aufwand ist gering.
Allgäuer Krautkrapfen
Allgäuer Krautkrapfen sind deftig und lecker. Allerdings benötigt das Rezept für die Zubereitung etwas Zeit, doch der Aufwand lohnt sich unbedingt.
Bayerische Bierstangen
Wie wäre es mal wieder mit einer lecker-deftigen Brotzeit? Dazu dürfen diese aromatischen bayerischen Bierstangen natürlich nicht fehlen.