Sauerkohl mit Speck passt als Beilage zu vielen deftigen Fleischgerichten. Hier das traditionelle Rezept aus der sächsischen Küche.
Mit diesem Rezept gelingt eine perfekte Apfel-Meerrettichsauce, in der fruchtige Frische mit frischer Schärfe ganz wunderbar harmoniert.
Die tollen Sauerkrautbrötchen mit Schinken sind als Beilage zu Gegrilltem oder Salat perfekt. Das Rezept macht den Kohl sommerfein.
Wenn die weißen Knollen angeboten werden, unbedingt zugreifen. Mit diesem Rezept werden daraus sehr leckere Mairübchen in Petersilienbutter.
Omas Mehlknödel sind eine super Beilage und unübertroffen gut, zumal das einfache Rezept immer gelingt.
Glasierte Tomaten zergehen auf der Zunge wie kleine Aroma-Bomben. Dabei ist das Rezept schnell zubereitet und es benötigt nur wenige Zutaten.
Wer die deutsche Traditionsküche zu schätzen weiß, sollte dieses Zwiebelkraut mit Rotwein probieren. Eine tolle Beilage zu deftigen Gerichten.
Der Kohlrabi mit Schimmelkäse ist ein herbstliches Beilage-Rezept und schmeckt sehr würzig und gut zu Lammfleisch.
Freunde der asiatischen Küche werden den Rettichsalat mit Karotten lieben, denn das Rezept gibt ihm mit Ingwer und Limette eine exotische Note.
Mit Zeit und Kochlust kann man diese köstliche dunkle Soße selber machen. Ein Rezept ohne künstliche Aromastoffe.
