Beilagen Rezepte - Haltbarmachen (134 Rezepte)

Fermentierter Porree

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Mit dem Rezept für den Fermentierter Porree hat man ohne viel Aufwand immer eine leckere als auch gesunde Beilage im Haus.

Chutney mit Stachelbeeren

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Ein wunderbar abgestimmtes und sehr geschmacksintensive Chutney mit Stachelbeeren. Das raffinierte Rezept sollte ausprobiert werden.

Schichtkäse

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Der Schichtkäse in Öl ist ein typisch italienisches Rezept, welches in verschiedenen Regionen des Landes als Beilage oder herzhaftes Dessert genossen wird.

Eingelegter Bleichsellerie

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Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung für eingelegten Bleichsellerie. Perfekt, wenn man eine leckere Beilage einsatzbereit haben möchte.

Sardinen in Meersalz

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Diese aromatischen Sardinen in Meersalz sind eine kleine Delikatesse. Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung im Handumdrehen.

Kandierter Speck

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Mit diesem Rezept kann Speck nicht nur haltbar gemacht werden, sondern der kandierte Speck kommt auch als Partyfood gut an.

Tannengelee

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Mit diesem Rezept lässt sich ein fruchtiges, vitaminreiches Tannengelee einfach herstellen. Besonders gut schmeckt es auf warmem Toast mit Butter.

Spargel-Pickles

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Das Rezept für das Spargel-Pickles ist eine fruchtige Variation und eignet sich gut als Beilage zu Gemüse oder Salaten.

Eingelegter Spargel

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Das Rezept für den eingelegten Spargel ist perfekt um die Spargelsaison noch ein wenig zu verlängern und hat ein tolles Aroma.

Kirsch-Amaretto-Sauce

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Das Rezept für die Kirsch-Amaretto-Sauce ist der Hit auf Vanilleeis, schmeckt aber auch auf Milchreis und Pfannkuchen.