Eingemachte Tomaten

Name: Eingemachte Tomaten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g Feta; 1 kg Kirschtomaten; 4 Stk Knoblauchzehen; 60 g Oliven, entsteint, schwarz; 500 ml Olivenöl; 1 zw Rosmarin; 2 zw Thymian; 500 ml Olivenöl

Das Rezept für die eingemachten Tomaten überzeugt mit einem mediterranem Aroma und ist perfekt, wenn die Ernte größer ausfällt.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

1	kg	Kirschtomaten
4	Stk	Knoblauchzehen
125	g	Feta
500	ml	Olivenöl
60	g	Oliven, entsteint, schwarz
1	zw	Rosmarin
2	zw	Thymian

Zutaten zum Erhitzen

500	ml	Olivenöl

Kategorien

Tomaten Rezepte Gemüse Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Beilagen Rezepte Einkochen, Einmachen & Einlegen Feta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die eingemachten Tomaten die Tomaten waschen und putzen. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Den Feta in Würfel schneiden.
Jetzt Öl in einem Topf erhitzen, Tomaten, Oliven, Knoblauch, Rosmarin sowie Thymian darin 3 Minuten erhitzen.
Im Anschluss die Zutaten aus dem Öl nehmen und in ein steriles Glas füllen. Dann mit Öl auffüllen und den Feta zufügen.