Beilagen Rezepte - Haltbarmachen (136 Rezepte)

Eingekochte Zwiebeln

Eingekochte Zwiebeln

19 Bewertungen

Das Rezept für die eingekochten Zwiebeln ist ganz einfach zuzubereiten. Sie werden schön würzig und schmecken sehr gut zu Käse, kaltem Fleisch und zu Brot.

Apfelgelee mit Agar-Agar

Apfelgelee mit Agar-Agar

49 Bewertungen

Wer auf Zucker verzichten möchte, nicht aber auf einen süßen Brotaufstrich, für den ist dieses Rezept für Apfelgelee mit Agar-Agar ideal.

Apfel-Chutney

Apfel-Chutney

65 Bewertungen

Ein köstliches Apfel-Chutney mit Rosinen und Senfkörnern gelingt mit diesem Rezept - eine passende Beilage zu vielen Gerichten.

Lingonsylt

Lingonsylt

37 Bewertungen

Lingonsylt ist eine Marmelade aus säuerlichen Preiselbeeren und eine köstliche skandinavische Spezialität aus Schweden.

Gurken nach russischer Art

Gurken nach russischer Art

43 Bewertungen

Gurken nach russischer Art sind perfekt für die Vorratshaltung, passen zu vielen Gerichten und das Rezept ist einfach, die Gurken müssen lediglich mehrere Wochen ziehen.

Quitten-Chutney

Quitten-Chutney

64 Bewertungen

Mit diesem Rezept lässt sich aus den quietschgelben Früchten ein wunderes Quitten-Chutney herstellen, das besonders gut zu herzhaftem Käse passt.

Apfelchutney

Apfelchutney

58 Bewertungen

Dieses leckere Apfelchutney schmeckt prima zu Käse oder als Beilage zum Fondue oder Raclette. Es lässt sich nach diesem Rezept einfach zubereiten.

Eingelegter Rotkohl

Eingelegter Rotkohl

61 Bewertungen

Dieses alte Rezept für den eingelegten Rotkohl stammt aus der russischen Küche, eignet sich perfekt für die Vorratshaltung und passt zu allem, wozu Süßsaures schmeckt.

Zitronenchutney

Zitronenchutney

25 Bewertungen

Dieses Zitronenchutney ist wie eine Spritztour entlang der Amalfi-Küste, denn es verleiht Speisen einen herrlichen Frischekick. Das Rezept benötigt etwas Zeit, ist aber einfach zuzubereiten.

Birnen-Chutney

Birnen-Chutney

72 Bewertungen

Zu Geflügel oder Meeresfrüchten ist dieses Birnen-Chutney einfach nur köstlich. Das Bio-Rezept ist ganz einfach.