Allgemeines über Bier

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Bier und seine Kalorien

Bier und seine Kalorien

Stimmung, Gemütlichkeit und jede Menge Kalorien: Das ist die wohl gängige Assoziation mit dem alkoholischen Lieblingsgetränk der Deutschen. Aber ist das wahr?

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Geschichte des Bieres

Geschichte des Bieres

Das Bier gehört zu den ältesten, alkoholischen Getränken der Menschheit, denn sein Ursprung reicht bereits Jahrtausende zurück. Wie das Bier entdeckt wurde, kann nicht nachvollzogen werden.

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Wie kommt der Schaum aufs Bier?

Wie kommt der Schaum aufs Bier?

Ein Bier ohne eine perfekte Blume – für einen echten Bierkenner undenkbar. Aber was ist das Geheimnis einer schönen Schaumkrone, und hat die Schaumbildung etwas mit der Bierqualität zu tun?

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