Ihren Namen verdanken die leckeren Pufferplätzchen der Zubereitung in der Pfanne, was das Rezept unkompliziert und einfach macht. Es verlangt für den Teig nur eine längere Ruhezeit.
Dieses Rezept gehört zu den einfachsten überhaupt, wenn es darum geht, schnell ein paar leckere Rahmplätzchen zu backen. Obwohl sie so schlicht sind, zergehen sie auf der Zunge.