Haferflockenkekse
Die Haferflockenkekse sind ein ideales Rezept für Kindern und Backanfängern. Leicht in der Zubereitung und sehr zu empfehlen.
Foto Gutekueche
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Zutaten für 10 Portionen
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130
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g |
Butter
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100
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g |
Zucker
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1
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Pk |
Vanillezucker
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1
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Stk |
Ei
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100
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g |
Nüsse, gemahlen
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150
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g |
Haferflocken
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2
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EL |
Mehl
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1
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TL |
Backpulver
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Rezept Zubereitung
- In einem Topf Butter schmelzen, Haferflocken einstreuen und rühren, bis sie schön goldbraun sind. Topf vom Herd nehmen.
- In einer Schüssel Zucker, Vanillezucker und Ei verrühren. Danach die Haferflocken, Nüsse und das Mehl-Backpulvergemisch untermischen.
- Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 13 Minuten backen. Kekse kurz überkühlen lassen, damit sie nicht brechen.
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