Dieses Basilikum-Dressing ist zwar sehr einfach, macht aber unterschiedlichste Salate besonders aromatisch. Das Rezept ist schnell zubereitet und perfekt für den Sommer.
Das Rezept für die Potage velouté stammt aus Frankreich, wo die Samtsuppe gern als feine Vorspeise gereicht und mit unterschiedlichsten Einlagen variiert wird.