Bisquitboden mit Haselnüssen

Name: Bisquitboden mit Haselnüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 2 EL Butter, zum Einfetten; 4 Stk Eier; 100 g Haselnüsse, gemahlen; 100 g Mehl; 2 EL Wasser, lauwarm; 100 g Zucker

Mit diesem Rezept gelingt der Bisquitboden mit Haselnüssen im Nu. Dieser kann dann nach Belieben weiter verwendet werden.

Foto outsiderzone / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,6 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Eier
100	g	Zucker
2	EL	Wasser, lauwarm
0.5	Pk	Backpulver
100	g	Haselnüsse, gemahlen
100	g	Mehl
2	EL	Butter, zum Einfetten

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst eine Springform mit etwas Butter befetten und den Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Eiweiß in einer separaten Schüssel zu steifem Eischnee aufschlagen.
Nun die Nüsse in die Eigelb-Zuckermasse rühren. Zuletzt das mit Backpulver versiebte Mehl abwechselnd und vorsichtig mit dem steif geschlagenen Eischnee unterheben.
Anschließend die Bisquitmasse in die Springform füllen und im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen - Stäbchenprobe machen.