Bisquitboden mit Haselnüssen
Mit diesem Rezept gelingt der Bisquitboden mit Haselnüssen im Nu. Dieser kann dann nach Belieben weiter verwendet werden.
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Zutaten für 4 Portionen
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4
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Stk |
Eier
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100
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g |
Zucker
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2
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EL |
Wasser, lauwarm
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0.5
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Pk |
Backpulver
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100
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g |
Haselnüsse, gemahlen
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100
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g |
Mehl
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2
|
EL |
Butter, zum Einfetten
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Rezept Zubereitung
- Zuerst eine Springform mit etwas Butter befetten und den Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
die Eier trennen und Eigelb mit Zucker und Wasser in einer Schüssel für 15 Minuten sehr schaumig schlagen.
- Eiweiß in einer separaten Schüssel zu steifem Eischnee aufschlagen.
- Nun die Nüsse in die Eigelb-Zuckermasse rühren. Zuletzt das mit Backpulver versiebte Mehl abwechselnd und vorsichtig mit dem steif geschlagenen Eischnee unterheben.
- Anschließend die Bisquitmasse in die Springform füllen und im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen - Stäbchenprobe machen.
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