Fruchtsauce

Zubereitung

1. Zuerst die Früchte mit dem Wasser als auch dem Zucker in einen Topf geben, das Ganze aufkochen lassen und 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
2. Als Nächstes die Früchte durch ein Sieb streichen und in einer Schüssel mit dem Stärkemehl als auch dem Wein glattrühren.
3. Nun den Fruchtsaft in einem Topf zum Kochen bringen und die Fruchtmasse unter ständigem Rühren dazugeben.
4. Hiernach das Ganze 2-4 Minuten köcheln lassen, den Topf vom Herd nehmen und die Sauce 5 Minuten abkühlen lassen.
5. Zuletzt die Fruchtsauce direkt warm servieren, oder zum Kühlen in den Kühlschrank geben.