Blütenzauber zum Muttertag

Zum Muttertag darf es auch mal extravagant sein. Und selbstgemacht schmeckt es doch am Besten. Hier findet man tolle Ideen und Anregungen zu kandierten Blüten, die sowohl Pralinen als auch Schokolade verzieren als auch andere geniale und günstige Ideen.

Kandierte Blüten

Blütenzauber zum Muttertag Kandierte Blüten verzieren süße Desserts und sehen toll aus. (Foto by: gutekueche.de)

Kandierte Blüten sind eine ganz einfache und doch wunderbare Idee, wie man Selbstgebackenes oder Süßes glanzvoll verzieren kann. Darüber freut sich wirklich jede Mutter, aber auch Oma und andere Lieblingsmenschen, die man gerne überraschen möchte.

Dafür eignen sich unter anderem Veilchen, Gänseblümchen, Schlüsselblumen, Lavendel, Holunder, Kirschblüten oder auch Rosenblüten sowie viele andere essbare Blüten, die man ganz einfach selbst im eigenen Garten oder auf Wiesen pflücken kann.

Zubereitung:

  1. Die Blüten vorsichtig waschen.
  2. Eine Schüssel mit ca. 100 g Zucker bereitstellen.
  3. Ein Ei trennen, das Eiweiß mit einer Gabel etwas aufschlagen.
  4. Nun die Blüten auf der Ober- und Unterseite zuerst mit dem Eiweiß bepinseln, danach in den Zucker geben und auf beiden Seiten bestreuen.
  5. Den Zucker nun etwas abschütteln und die Blüten auf etwas Backpapier über mehrere Stunden oder über Nacht trocknen lassen.

Pralinen mit kandierten Blüten

Blütenzauber zum Muttertag Selbstgemachte Pralinen, die mit kandierten Blüten verziert sind. (Foto by: gutekueche.de)

Pralinen müssen nicht immer kompliziert sein und können auch aus wenigen Zutaten zubereitet werden. Das Rezept für Marzipan-Pralinen mit Pistazien und Walnüssen wurde hier etwas abgewandelt und mit geschmolzener Kuvertüre glasiert. Danach auf die noch flüssige Schokolade jeweils eine kandierte Blüte setzen und trocknen lassen.

Schön verpackt eignen sich die Pralinen perfekt als Geschenk mit dem gewissen Etwas.

Bruchschokolade mit frischen Blütenblättern

Blütenzauber zum Muttertag Bruchschokolade mit frischen Blütenblättern sind ein liebevolles Geschenk. (Foto by: gutekueche.de)

Dieses einfache und süße Präsent kann man sehr gut mit Kindern vorbereiten. Hierfür werden verschiedene Schokoladetafeln, wie zum Beispiel Milchschokolade, weiße und dunkle Schokolade, verwendet.

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 50 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Danach die Schokoladetafeln nebeneinander auflegen.
  3. Jetzt die Schokolade für ca. 10-12 Minuten schmelzen.
  4. Zuletzt die geschmolzene Schokolade mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen fein marmorieren, abgezupfte Blütenblätter darüber streuen und trocknen lassen.

Auch verschiedenes Zuckerdekor passt sehr gut dazu.

Blüten Eiswürfel

Blütenzauber zum Muttertag Eiswürfel mit Blüten sind ein richtiger Blickfang. (Foto by: gutekueche.de)

Mit diesem einfachen Trick lassen sich im Handumdrehen erfrischende Getränke aufpeppen und sorgen so für Staunen.

Frische Blüten, wie zum Beispiel Gänseblümchen, Duftveilchen, Gundermann oder auch Taubnessel vorsichtig waschen, danach eine Eiswürfelform jeweils zur Hälfte mit Wasser befüllen, jeweils einen Blütenkopf hineinlegen und für ca. 2 Stunden anfrieren lassen. Nun die einzelnen Eiswürfelformen mit Wasser aufgießen, wieder zurück in den Gefrierschrank stellen und über Nacht gefrieren lassen.


Bewertung: Ø 5,0 (14 Stimmen)

User Kommentare

kimpoldi

Das sind ja mal tolle Ideen. Allerdings mag ich es nicht mit rohem Eiweiß kandiert. Die Inspiration kann ja aber auch anders umgesetzt werden.

Auf Kommentar antworten

il-gatto-nero

Lauter schöne Ideen wie man die Mütter – und generell alle Frauen – verwöhnen kann. Die Eiswürfel mit den Blüten sehen sehr schön aus.

Auf Kommentar antworten

Andrea_Andrea

Das sind ja tolle Ideen, da freut sich Mama bestimmt! Vor allem die Pralinen finde ich super!

Auf Kommentar antworten