Braten Rezepte - Deutschland, Weihnachten (39 Rezepte)

Rehrücken mit Süßkartoffelpolenta

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Bei der Suche nach einem unkomplizierten Weihnachtsbraten empfehlen wir dieses schöne Rezept für einen köstlichen Rehrücken mit Süßkartoffelpolenta.

Hirschrückenfilets mit Weihnachtspüree

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Dieses Rezept ist wirklich raffiniert, denn die Hirschrückenfilets mit Weihnachtspüree sind etwas ganz Besonderes zum Fest und einfach nachzukochen.

Honig-Entenbrust

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Ein tolles Rezept für eine Honig-Entenbrust, die von einem köstlichen Chutney und einem feinen Rosenkohlsalat begleitet wird. Ein wahres Festessen!

Hasenrücken mit Roquefort-Crumble

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Jetzt ist die beste Zeit für Wild. Dieses Rezept widmet sich einem köstlichen Hasenrücken mit Roquefort-Crumble.

Zanderfilet mit Jacobsmuscheln

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Ein schönes Rezept für Zanderfilets mit Jacobsmuscheln, die von feiner Weißweinsauce umschmeichelt werden.

Gewürzente mit Gemüse

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Die Gewürzente mit Gemüse wird im Backofen gegart, nur die Saucenzubereitung braucht etwas Aufmerksamkeit. Ein tolles Rezept für die Feiertage.

Steinbutt-Saltimbocca

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Feine Steinbutt-Saltimbocca zum Fest sind eine schöne Abwechslung zu traditionellen Weihnachtsgerichten. Das Rezept ist einfach, das Ergebnis köstlich

Weihnachtliche Entenbrust

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Dieses Rezept wird alle begeistern, die keine ganze Ente oder Gans in den Ofen schieben möchten. Die weihnachtliche Entenbrust schmeckt köstlich.

Wildentenbrust auf Kräutersalat

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Das Fleisch hat einen wunderbaren Geschmack und ist zart und saftig. Daher verspricht das Rezept für die Wildentenbrust auf Kräutersalat puren Genuss.