Ob die Moritzburger Bauernkoteletts das Leibgericht der Bauern war, lässt sich nicht sagen. Nach diesem Rezept schmecken sie jedenfalls köstlich.
Ein feines Rezept zur Pilzzeit ist dieser Pfifferling-Salat. Schmeckt als Vorspeise, Snack und passt auf jedes Sommerbuffet.
Vielleicht ein ungewöhnliches Rezept, aber sehr beliebt, da die Lausitzer Fischpfanne schnell und einfach zuzubereiten ist und außerdem gut schmeckt.
Ein schönes Rezept, das auch Gäste begeistert: Ein feines Filet in Cognac-Rahm, das von fruchtigem Relish begleitet wird.
Der Bauernschmaus - ein leckeres Rezept aus Bratkartoffeln mit Leberwurst. Ideal auch zur Resteverwertung der Salzkartoffeln vom Vortag geeignet.
Fruchtig, frisch und sehr lecker sind die kleinen Zitronen-Kalbsschnitzel. Das Rezept dafür ist wirklich einfach.
Das Rezept für Schweinefilet mit Ingwer ist eine herzhafte Abwechslung mit raffinierter Beilage.
Ein Gericht aus der Vergangenheit ist eine saure Leber. Hier das pikante Rezept zum Nachkochen - aus Omas Küche.
Panierte Lammleber ist eine geheime Delikatesse in Kroatien. Zu diesem einfachen Rezept passt sehr gut Kartoffelsalat.
Ein schönes Rezept für einen Kölschen Schweinebraten. Das Kölsch verleiht dem Braten und der Sauce einen wunderbar würzigen Geschmack.
