Die Mischung roter und grüner Früchte macht den Reiz dieser köstlichen Stachelbeermarmelade aus und das einfache Rezept sorgt mit Vanille und Zitrone für einen runden Geschmack.
Ob als deftiges Mittag- oder Abendessen oder als Tapa - mit diesem Rezept gelingt eine köstliche Champignon-Tortilla, die sowohl warm als auch kalt serviert werden kann.