Wer Fisch mag, wird dieses aromatische Lachssouflé zu schätzen wissen. Die Zubereitung gelingt bereits in wenigen Arbeitsschritten.
Die Duxelles ist ein traditionelles französisches Pilzgericht, welches auch hierzulande gerne als Beilage serviert wird.
Herrlich knusprig kommt vegane Flammkuchen mit Champignons aus dem Ofen und er gelingt mit diesem Rezept ganz ohne großen Aufwand.
Edles Fleisch - eine würzigen Farce - knuspriger Blätterteig. Ein anspruchsvolles Rezept für delikates Rinderfilet Wellington im Blätterteigmantel.
Mit dieser köstlich-aromatischen Schinken-Champignon-Tarte kommt ein Stück Frankreich direkt auf den Esstisch.
Ein veganer Flammkuchen bei dem man nichts vermisst. Mit dem leckeren Belag ist dieses Rezept für alle ein Genuss.
Wenn es mal etwas Besonderes sein darf, dann ist dieses Rezept genau das richtige. Königinpasteten mit Ragout fin schmecken delikat und fein.
Diese Königinnenpastete hat ein wahrlich königliches Format. Das Rezept verwendet fertigen Blätterteig, der eine köstliche Füllung aus Pilzen und Hähnchenbrustfilet enthält.
Dieses Rezept macht aus Kalbfleisch ein Blanquette vom Kalb, ein traditionell feines Gericht aus Frankreich - wie für Gäste gemacht.
Mit dem Thunfisch auf Bordelaiser Art kommt ein Teil Frankreichs direkt auf den Teller.
