deutsche Rezepte - Innereien (51 Rezepte)

Geflügelleber mit Apfel

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Ein altes Rezept aus Großmutterszeiten ist die Geflügelleber mit Apfel. Das klassische Rezept aus der Kategorie Innereien für alle Liebhaber.

Gebratene Kalbsleber

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Eine gebratene Kalbsleber ist eine Delikatesse für alle Innereien-Liebhaber. Das Rezept passt auch als kleine Vorspeise.

Nierensauce

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Mit diesem Rezept gelingt eine aromatische Nierensauce, wie man sie schon von früher kennt. Eine tolle Abrundung zu Fleisch oder Kartoffeln.

Kalbsniere an rote Bete

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Kalbsniere an rote Bete ist ein exquisites Gericht für alle Feinschmecker. Hier das besondere Rezept.

Gefüllte Zwiebeln

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Mit Leber gefüllte Zwiebeln ist ein beliebtes Rezept aus der DDR - es ist einfach zubereitet und schmeckt außergewöhnlich gut.

Rehleber mit Pinienkernen

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Leicht mediterran schmeckt die Rehleber mit Pinienkernen, die nach diesem Rezept von frittierten Salbeiblättern getoppt wird. Sehr lecker!

Leber nach Hausfrauenart

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Jetzt wirds deftig. Dieses Rezept für leckere Leber nach Hausfrauenart schmeckt wie damals zu Großmutters Zeiten und ist auch heute noch sehr beliebt.

Ragout mit Geflügelleber

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Lecker und herzhaft-aromatisch. Bei diesem schmackhaften Ragout mit Geflügelleber ist Zufriedenheit garantiert.

Leber mit Kräutersuppe

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Mit dieser leckeren Leber mit Kräutersuppe, einem Rezept nach bayerischer Art, kommt im Handumdrehen ein leckeres Gericht auf den Tisch.

Wildkrüstchen

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Mit diesem Rezept gelingen im Handumdrehen leckere Wildkrüstchen, so wie sie schon bei der Oma gerne auf den Tisch kamen.