Dieses grüne Bohnencremesuppe eignet sich hervorragend als feine Vorspeise. Das Rezept ist leicht nachzukochen und Parmesan verleiht dieser Suppe ein köstliches Aroma.
Für das Zucchinigemüse mit Frischkäse schmoren nach diesem Rezept alle Zutaten in einer Pfanne und werden zuletzt darin auch serviert. Knuspriges Baguette schmeckt dazu und auch darunter.
Die Zubereitung dieser klaren Zwiebelsuppe mit Kartoffeln macht kaum Arbeit, schmeckt aber trotz ihrer Schlichtheit prima. Ein schönes Alltagsrezept für alle Suppenliebhaber.
