Brandenburg ist für seinen Zander berühmt. Eines der schönsten Rezepte ist das für das Köllnitzer Zanderfilet, das fruchtig-frisch zubereitet wird.
Das Rezept für die Orangen-Kaninchenpfanne ist leicht zuzubereiten und schmeckt herrlich würzig wie in Spanien üblich.
Das Rezept für die Hotdogs mit Bratwurst und Spitzkohl ist eine raffinierte Abwandlung des Klassikers der sogar Kindern gut schmeckt.
Dass ein Rezept für Feinschmecker nicht immer kompliziert sein muss, beweist dieses Rezept für köstliche Kalbsleber mit Trauben.
Das Rezept für den raffinierten Lammbraten ist eine Komposition für die Geschmacksnerven.
Das Rezept für die Frikadellen aus Erbsen und Geflügel ist eine raffinierte Abwandlung des Klassikers.
Das Rezept für Schmorbraten auf raffinierter Sauce kommt bei Gästen gut an und ist leicht zubereitet.
Das Rezept für das Putenschnitzel mit Fenchelgemüse ist schnell zubereitet und hat ein tolles Aroma. Der Fenchel ist zudem gut für die Verdauung.
Für den Düsselburger werden nach diesem Rezept Rievkooche (Reibekuchen) vom Vortag benöt. Eine schöne Idee zur Restverwertung.
Das Rezept für das Rindlfleisch-Nasi Goreng entstammt der Thai-Küche und wird dort sogar zum Frühstück gegessen. Es schmeckt lecker würzig.
