Lausitzer Steaks

Name: Lausitzer Steaks
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 250 g Apfel; 2 EL Olivenöl; 4 Prise Salz; 4 Stk Schweinesteaks; 200 g Zwiebel

Lausitzer Steaks sind von sehr feinen Geschmack. Ein tolles Rezept mit Äpfel und Zwiebel kombiniert.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Schweinesteaks
2	EL	Olivenöl
4	Prise	Salz
250	g	Apfel
200	g	Zwiebel

Kategorien

Steak Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Apfel Rezepte Schweinefleisch Rezepte deutsche Rezepte Rezepte aus Sachsen-Anhalt

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Steaks kalt abbrausen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in einer Pfanne in etwas Öl rundum braten. Dann aus der Pfanne heben, salzen und warm stellen.
Nun Zwiebel und Äpfel schälen und beides in Scheiben bzw. Ringe schneiden. Diese nun in die Pfanne geben und im Bratenrückstand auf mittlerer Flamme anschwitzen lassen. Nun nur noch das Gemisch auf den Steaks anrichten.