Herbstliche Schupfnudeln

Name: Herbstliche Schupfnudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Baconstreifen; 190 g Champignons, aus dem Glas; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 400 g Schupfnudeln, fertig; 1 Kn Zwiebel

Das Rezept für herbstliche Schupfnudeln ist lecker und innerhalb kürzester Zeit zubereitet. Ideal für die schnelle Küche.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Baconstreifen
1	Kn	Zwiebel
190	g	Champignons, aus dem Glas
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Pfeffer
0.5	Bund	Petersilie
400	g	Schupfnudeln, fertig

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die herbstlichen Schupfnudeln die Baconstreifen in eine Pfanne legen und auslassen.
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und würfeln. Die Schupfnudeln und Zwiebelwürfel gleich in die Pfanne zum Speck geben.
Nun die Pilze in ein Sieb abschütten und ebenfalls in die Pfanne geben. Die Zutaten für etwa 3 Minuten braten und im Anschluss nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Am Ende die Petersilie abbrausen, trocken schütteln, fein hacken, über das Gericht geben und sofort servieren.