Die Kombination aus Fisch und Speck machen die Zingster Fischsuppe besonders würzig und herzhaft. Das Rezept dafür ist einfach und das Ergebnis köstlich.
Dieser köstliche Aal in Aspik gelingt nach diesem Rezept ohne großen Arbeitsaufwand, jedoch sollte er bereits am Vortag zubereitet werden, weil er dann besser schmeckt.