Westfälisches Stielmus mit Rosenkranz ist ein traditionelles Rezept, für das ganz frische Blätter von Mairüben verwendet werden.
In der Region wird der Spargel verehrt. Wahrscheinlich gibt es deshalb so viele verschiedene Rezepte, wie das für Spargel auf Pfälzer Art.
Mit den Miesmuscheln in pikantem Gemüsesud verspricht das Rezept allen Feinschmeckern eine einfache Zubereitung und viel Genuss.
Im April beginnt die Saison für das Gemüse und es werden viele schöne Rezepte benötigt. Wie wäre es zum Auftakt mit einer Einfachen Rhabarbercreme?
Ein schmackhafter Rhabarberlikör kann mit diesem Rezept selbst zubereitet werden - ideal als Aperitif oder für die nächste Party.
Das Rezept für das Holunder-Birnen-Gelee ist ein fruchtiger Aufstrich, der auf dem Frühstückstisch nicht fehlen darf.
Das Rezept für den Romanescosalat eignet sich gut als kalte Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.
Diese Spargel-Schinken-Tarte verspricht Genuss für alle, die Gemüse auf knusprigem Boden lieben und unkomplizierte Rezepte bevorzugen.
Hopfenspargelsalat ist ein eher unbekanntes, aber leckeres Rezept. Hopfenspargel sind die jungen Triebe des wilden Hopfens, der in Auwäldern wächst.
Das Rezept für den Waldmeisterpudding auf Erdbeersoße schmeckt mit frischen Zutaten super. Genau richtig für den Frühsommer.
