Einfache Rezepte - Gemüse (754 Rezepte)

Oberlausitzer Deichelmauke

24 Bewertungen

Gekochtes Rindfleisch mit reichlich Brühe, Sauerkraut und Kartoffelpüree verbergen sich hinter dem Rezept für die Oberlausitzer Deichelmauke - ein herzhafter DDR-Klassiker.

Holsteiner Specksuppe

6 Bewertungen

Es liegt wohl am Wetter, dass der Holsteiner so ein Suppenkaspar ist. Das Rezept für die Holsteiner Specksuppe stammt noch aus Großmutters Küche.

Hamburger National

3 Bewertungen

Das traditionelle Rezept für das Hamburger National ist einfach, enthält aber viel Geschmack. Dieser Eintopf ist an kalten Tagen herzlich willkommen.

Schnüüsch

5 Bewertungen

Für den Schnüüsch wird gartenfrisches Gemüse verwendet. Ein tolles Rezept für alles, was der Garten her gibt. Schmackhaft und gesund.

Thüringische Erdbirnen

8 Bewertungen

Was sind wohl thüringische Erdbirnen? Topinambur, die in der Region nach diesem Rezept zubereitet wurden.

Rappsupp

9 Bewertungen

Ein Rezept aus Zeiten, als mit wenigen Zutaten kräftige Mahlzeiten zubereitet wurden. Wie diese Rappsupp, die auch heute noch schmeckt.

Rübenmus

15 Bewertungen

Sobald das Wetter ungemütlich wird, kochen Holsteiner nach diesem Rezept das typische und nahrhafte Rübenmus. Es ist sehr lecker!

Frühlingsgemüsetopf

49 Bewertungen

Dieser gesunde Frühlingsgemüsetopf mit Spargel, Kartoffeln, Möhren, Erbsen und Lyoner schmeckt herrlich gut. Hier das Rezept.

Rinderschmorbraten

25 Bewertungen

Dieses Rezept für einen köstlichen Rinderschmorbraten ist sehr zu empfehlen - einfach in der Zubereitung und toll im Geschmack.

Pochierte Zanderklößchen

5 Bewertungen

Die pochierten Zanderklößchen sind so zart, dass sie direkt auf der Zunge zergehen - hier das gesunde Rezept.