Emmentaleraufstrich

Name: Emmentaleraufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Crème fraîche; 1 Pk Emmentaler (gerieben); 1 Stk Knoblauchzehe (zerdrückt); 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz

Herrlich einfach und schnell zubereitet. Der Emmentaleraufstrich gelingt dank diesem Rezept im Handumdrehen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (46 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	Pk	Emmentaler (gerieben)
150	g	Crème fraîche
1	Stk	Knoblauchzehe (zerdrückt)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Emmentaler gemeinsam mit der Crème fraîche glatt rühren, anschließend den Knoblauch schälen, zerdrücken und unter die Creme mischen.
Nun den Emmentaleraufstrich gut mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Das Ganze abdecken und für mindestens 1 Stunde kalt stellen damit der Aufstrich seinen Geschmack entfalten kann.