Eiaufstrich

Dieser leckere Eiaufstrich ist schnell und einfach gemacht. Sie werden von dem Rezept begeistert sein.

Eiaufstrich

Bewertung: Ø 4,2 (35 Stimmen)
20 Minuten

Zutaten für 12 Portionen

6 Stk Eier
6 EL Mayonnaise
6 EL Sahne
1 Stk Zwiebel, klein
1 TL Senf
1 Schuss Essig
1 Spr Worcestersauce
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für den leckeren Eiaufstrich die Eier in Wasser für ca. 10 Minuten hart kochen und pellen.
  2. Danach sechs Eidotter und zwei Eiweiß zerkleinern und mit Mayonnaise, Senf, Sahne, Essig, Worcestersauce, Salz und Pfeffer verrühren und eventuell mit dem Mixstab fein pürieren.
  3. Anschließend die geschälte Zwiebel fein hacken, die restlichen 4 Eiweiß in kleine Stücke schneiden, Schnittlauch in Röllchen schneiden und mit den pürierten Eiern vermengen.

Ähnliche Rezepte

Möhren-Quark-Aufstrich

Möhren-Quark-Aufstrich

Ein gesunder, frischer und delikater Belag fürs Brot ist der Möhren-Quark-Aufstrich. Das Rezept ist vielseitig und kann auch als Dip verwendet werden.

Avocadoaufstrich

Avocadoaufstrich

Ein köstlicher Avocadoaufstrich ist mit diesem Rezept rasch zubereitet. Der Aufstrich eignet sich toll für ein Buffet.

Karottenaufstrich

Karottenaufstrich

Herrlich leicht ist ein Karottenaufstrich, nebenbei ist er noch gesund und schmeckt nach mehr. Ein tolles Aufstrich-Rezept.

Weintraubengelee

Weintraubengelee

Selbstgemachtes Weintraubengelee schmeckt einfach köstlich und ist zudem wirklich einfach in der Zubereitung. Hier das Rezept.

Fetacreme

Fetacreme

Leicht bekömmlich und delikat, so schmeckt die köstliche Fetacreme. Bei diesem schnellen und einfachen Rezept greift jeder gerne zu.

Käse-Sellerie-Aufstrich

Käse-Sellerie-Aufstrich

Dieses Rezept für einen Käse-Sellerie-Aufstrich ist vielseitig verwendbar - beispielsweise für einen gesunden Snack oder als Dip für Gemüsesticks.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte