Eiaufstrich

Dieser leckere Eiaufstrich ist schnell und einfach gemacht. Sie werden von dem Rezept begeistert sein.

Eiaufstrich

Bewertung: Ø 4,2 (45 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

6 Stk Eier
6 EL Mayonnaise
6 EL Sahne
1 Stk Zwiebel, klein
1 TL Senf
1 Schuss Essig
1 Spr Worcestersauce
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für den leckeren Eiaufstrich die Eier in Wasser für ca. 10 Minuten hart kochen und pellen.
  2. Danach sechs Eidotter und zwei Eiweiß zerkleinern und mit Mayonnaise, Senf, Sahne, Essig, Worcestersauce, Salz und Pfeffer verrühren und eventuell mit dem Mixstab fein pürieren.
  3. Anschließend die geschälte Zwiebel fein hacken, die restlichen 4 Eiweiß in kleine Stücke schneiden, Schnittlauch in Röllchen schneiden und mit den pürierten Eiern vermengen.

Ähnliche Rezepte

Avocadoaufstrich

Avocadoaufstrich

Ein köstlicher Avocadoaufstrich ist mit diesem Rezept rasch zubereitet. Der Aufstrich eignet sich toll für ein Buffet.

Currybutter

Currybutter

Currybutter ist ein Rezept für viele Gelegenheit - entweder man lässt diese auf einem Schnitzel zerfließen oder streicht sie sich auf das Brot.

Karottenaufstrich

Karottenaufstrich

Herrlich leicht ist ein Karottenaufstrich, nebenbei ist er noch gesund und schmeckt nach mehr. Ein tolles Aufstrich-Rezept.

Fetacreme

Fetacreme

Leicht bekömmlich und delikat, so schmeckt die köstliche Fetacreme. Bei diesem schnellen und einfachen Rezept greift jeder gerne zu.

Weintraubengelee

Weintraubengelee

Selbstgemachtes Weintraubengelee schmeckt einfach köstlich und ist zudem wirklich einfach in der Zubereitung. Hier das Rezept.

Linsenaufstrich

Linsenaufstrich

Mit diesem Rezept erhalten Sie einen leckeren Linsenaufstrich fürs Brot, der mit wenig Mühen entsteht.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte