Knoblauch-Dip
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Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Bch | Frischkäse |
|---|---|---|
| 1 | Bch | Creme Fraiche |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 1 | Prise | Salz |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Pfeffer aus der Mühle |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Frischkäse in eine Schüssel geben, die Knoblauchzehen schälen, dann durch eine Knoblauchpresse zu dem Frischkäse drücken.
- Den Schnittlauch waschen, mit der Schere in feine Röllchen schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Danach Crème fraîche, Salz und Zitronensaft hinzufügen, alle Zutaten gut verrühren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nun den Knoblauch-Dip 2 Stunden kühl stellen und in einer schönen Glasschale servieren.
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