Radieschen-Aufstrich

Name: Radieschen-Aufstrich
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Kräuter-Frischkäse; 1 Prise Pfeffer; 150 g Quark; 200 g Radieschen; 1 Prise Salz

Der leichte Radieschen-Auftrich ist gesund, schmeckt herrlich frisch und würzig. Das leckere Rezept unbedingt ausprobieren.

Foto lada-10 / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,8 (138 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Quark
100	g	Kräuter-Frischkäse
200	g	Radieschen
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zunächst einmal die Radieschen putzen, fein raspeln und in ein Sieb geben. Die dabei entstehende Flüssigkeit etwas ausdrücken und abtropfen lassen.
Den Quark mit dem Frischkäse sowie dem Zitronensaft cremig verrühren.
Anschließend die Radieschenraspeln zugeben und mit der Quark-Frischkäse-Mischung gut vermengen.
Vor dem Servieren den Radieschen-Aufstrich nur noch mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.