Eine klare Hühnerbrühe wie diese ist eine gute Basis für Suppen und Saucen. Nach unserem Rezept wird sie fettarm zubereitet und ist auch zur Bekämpfung einer Erkältung sehr hilfreich.
Das Rezept für dieses Hühnerfilet mit Champignons und Petersilie ist ganz schnell zubereitet, weil das Fleisch nicht extra angebraten wird, sondern schonend in Brühe gart.
Ganz einfach und mit viel Geschmack werden diese Hähnchenschlegel mit Hoisin-Glasur zubereitet. Die Heißluftfritteuse übernimmt bei diesem Rezept den Großteil der Arbeit.
