Gebratener Gemüsereis

Reis und Hähnchenfleisch sind die Hauptdarsteller bei diesem preiswerten Rezept für gebratenen Gemüsereis.

Gebratener Gemüsereis

Bewertung: Ø 4,7 (31 Stimmen)
65 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

250 g Reis
0.5 TL Salz
350 g Hähnchenbrustfilet
1 Stk Zwiebel
400 g Möhren
300 g Erbsen (TK)
6 EL Öl
1 Prise Pfeffer
500 ml Wasser, für den Reis
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Reis in der doppelten Menge Salzwasser für ca. 20 Minuten garen, dann in ein Sieb schütten und abtropfen lassen.
  2. In der Zwischenzeit das Fleisch in feine Streifen schneiden. Die Möhren putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
  3. Nun 2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hühnerfiletstreifen darin anbraten. Dann die Möhren, Zwiebelstücke sowie die angetauten Erbsen beifügen und 3 Minuten mitbraten.
  4. Anschließend das restliche Öl sowie den Reis mit in die Pfanne geben und bei starker Hitze, unter ständigem Wenden, 5 Minuten anbraten.
  5. Zum Schluss den gebratenen Gemüsereis mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Wer möchte kann zusätzlich noch Staudensellerie und Lauch hinzufügen.

Ähnliche Rezepte

Gemüsereis mit Pute

Gemüsereis mit Pute

Gemüsereis mit Pute ist ein schmackhaftes, einfaches Gericht. Ein Rezept für alle, die gerne leicht und bekömmlich essen.

Scharfes Reisfleisch

Scharfes Reisfleisch

Scharfes Reisfleisch ist ein praktisches Rezept, denn man kann gleich mehr davon kochen, denn aufgewärmt schmeckt es noch besser.

Ajvar-Reis

Ajvar-Reis

Die würzige Beilage mit der Paprikapaste gibt Kurzgebratenem den Pfiff. Hier ein Rezept für Ajvar-Reis, das leicht gelingt.

Reissalat mit Remoulade

Reissalat mit Remoulade

Mit diesem simplen Rezept gelingt ein köstliches Gericht. Der Reissalat mit Remoulade schmeckt einfach gut.

Simples Nasi Goreng

Simples Nasi Goreng

Simples Nasi Goreng lässt sich in einem Wok ideal zubereiten. Ein tolles Rezept für ein asiatisches Reisgericht.

Gemüsereis

Gemüsereis

Dieses vegetarische Rezept für Gemüsereis ist einfach, schmeckt aber sehr köstlich. Ein Geheimtipp für eine schnelle, gesunde Mahlzeit.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte