Hähnchenpfanne mit Pak Choi

Zubereitung

1. Die Nudeln mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen, dann abgießen.
2. Inzwischen das Fleisch mit kaltem Wasser waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Pak Choi ebenso waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Stücke hacken.
4. Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin auf mittlerer Stufe von allen Seiten gut anbraten.
5. Im Anschluss die Nudeln mit Sesam, Zwiebelstücken und Pak Choi dazugeben und kurz mitbraten.
6. Zum Schluss die Hähnchenpfanne mit Pak Choi mit Sojasauce verfeinern und servieren.