Gebackene Camembert-Pflaumen

Zubereitung

1. Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze / 180 °C Umluft vorheizen und Backpapier auf ein Backblech auslegen.
2. Anschließend die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen.
3. Danach den Camembert in Scheiben schneiden, mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken und mit der Preiselbeerkonfitüre vermengen.
4. Als Nächstes auf jede Pflaumenhälfte eine dünne Schicht der Camembertmasse streichen.
5. Zuletzt die Camembert-Pflaumen auf das Backblech setzen, 8-10 Minuten im Backofen backen und nach Belieben warm oder abgekühlt servieren.