Pizzaschnecken
Rezept Zubereitung
- Für die schnellen Pizzaschnecken aus Blätterteig die Zwiebel schälen und hacken. Die Champignons und die Tomaten waschen und klein schneiden. Den Schinken ebenfalls würfelig schneiden.
- Nun alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit der sauren Sahne, dem Käse und den Gewürzen (Oregano, Salz, Pfeffer) vermischen.
- Anschließend den Blätterteig aufrollen, die Sahne-Käse-Schinken-Mischung darauf gleichmäßig verteilen und Teig zu einer Rolle formen bzw. aufrollen.
- Zum Schluss von der Blätterteigrolle ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober-Unterhitze) etwa 20-25 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Anstelle von Blätterteig kann man für die Pizzaschnecken auch einen selbstgemachten Pizzateig verwenden, dieser muss dafür ganz dünn ausgerollt werden.
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