Pizzaschnecken

Die leckeren Pizzaschnecken sind ein toller Snack in gemütlicher Runde. Sie sollten dieses einfache Rezept versuchen.

Pizzaschnecken

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Zutaten für 5 Portionen

1 Pk Blätterteig
150 g Champignons
200 g Schinken
2 Stk Tomaten
1 Stk Zwiebel
200 g Käse, gerieben
200 g saure Sahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Oregano
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die schnellen Pizzaschnecken aus Blätterteig die Zwiebel schälen und hacken. Die Champignons und die Tomaten waschen und klein schneiden. Den Schinken ebenfalls würfelig schneiden.
  2. Nun alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit der sauren Sahne, dem Käse und den Gewürzen (Oregano, Salz, Pfeffer) vermischen.
  3. Anschließend den Blätterteig aufrollen, die Sahne-Käse-Schinken-Mischung darauf gleichmäßig verteilen und Teig zu einer Rolle formen bzw. aufrollen.
  4. Zum Schluss von der Blätterteigrolle ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober-Unterhitze) etwa 20-25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Anstelle von Blätterteig kann man für die Pizzaschnecken auch einen selbstgemachten Pizzateig verwenden, dieser muss dafür ganz dünn ausgerollt werden.

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