Knusprige Spiral-Kartoffel - Tornados

Name: Knusprige Spiral-Kartoffel - Tornados
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Kartoffeln, festkochend; 1 Prise Salz, oder andere Gewürze

Ob man sie nun Spiralen-Kartoffel oder Tornados nennt ist gleich – wir zeigen euch wie man die leckeren Snacks selber zubereitet.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (412 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Kartoffeln, festkochend
1	Prise	Salz, oder andere Gewürze

Kategorien

Snacks Rezepte Kartoffel Rezepte Frittier Rezepte Partyrezepte Beilagen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Spiral-Kartoffeln benötigt man einen Spiralschneider und lange Holzspieße.
Die Kartoffeln (mit oder ohne Schale ist Geschmackssache) gründlich waschen, abtrocknen und jeweils einen Holzspieß längs, mittig durchstechen.
Anschließend die Kartoffel in Kartoffelspiralschneider geben und in eine Spirale schneiden. Die einzelnen Spiralfächer ein wenig auseinanderziehen.
Danach nur mehr die Spiral-Kartoffeln in die bereits erhitzte Fritteuse (ca. 170 Grad) geben und für ca. 3-8 Minuten knusprig frittieren.
Die fertig frittierten Kartoffelspieße auf Küchenpapier gut abtropfen lassen und mit Salz, Paprika, oder anderen beliebigen Gewürzen und Kräuter (z.B. Rosmarin) würzen.

Tipps zum Rezept

Zusätzlich passt zu den Twister auch noch ein Knoblauch-Dip oder selbstgemachter Ketchup.

Alternativ kann man die Spiral-Kartoffeln auch bei 180 Grad (Umluft) für ca. 30 Minuten im Backofen backen. Die Kartoffeln vorher aber mit ein wenig Butter oder Öl bestreichen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0,08 g

Eiweiß

1,44 g

Kohlenhydrate

13,52 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

il-gatto-nero am 11.02.2025 um 20:03 Uhr

Ich werde das mit einem Schneider für Rettich probieren und dann die geschnittenen Kartoffeln in der Heißluftfritteuse braten. Man kann auch noch in die Zwischenräume Gewürzmischungen geben und dann braten.

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kimpoldi am 01.05.2025 um 23:45 Uhr

Das ist ja sehr interessant und sieht super aus. Möchte ich jetzt unbedingt austesten. Danke für den inspirierenden Tipp. Werde die Backofen Variante nutzen.

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