Hähnchengeschnetzeltes aus dem Wok ist einfach und schnell zubereitet. Damit das Fleisch schön zart wird, badet es zunächst in einer würzigen Marinade.
Diese köstliche Art, ein Brathuhn zuzubereiten, stammt aus der italienischen Landküche. Das Abruzzen-Hähnchen ist überaus schmackhaft und das Rezept dafür ist einfach nachzukochen.