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Erst wird die Pozole de Pollo gekocht, heiß in Schalen serviert und mit frischen Zutaten individuell getoppt. Ein schönes Rezept aus Mexikos Küche.
Ein pikant scharfer Eintopf aus Hühnerbrühe, zartes Hähnchenfleisch und jede Menge Hominy. Pozole wird nach Rezept mit separatem Gemüse serviert.
