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Dieses Rezept für einen Gemüseauflauf mit Topinambur treibt es so richtig bunt und kommt goldbraun gebacken aus dem Ofen.
Mit diesem Rezept lässt sich leicht ein schmackhafter Topinambur-Auflauf zubereiten. Die saftigen Knollen erinnern an den Geschmack von Artischocken.
