Geröstete Kichererbsen

Wer einen gesunden Snack herstellen möchte, sollte dieses Rezept probieren: in Curry oder anderen Gewürzen geröstete Kichererbsen - einfach lecker.

Geröstete Kichererbsen Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 2,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Kichererbsen
1 EL Olivenöl
1 EL Salz
2 TL Gewürz ihrer Wahl, z.B. Curry, Garam Masala

Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die gerösteten Kichererbsen zunächst die Kichererbsen in einem Sieb abwaschen und abtropfen lassen.
  2. Die Kichererbsen dann in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl, dem Salz und dem Gewürz ihrer Wahl (z.B. Curry) mischen.
  3. Anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft) für 35-40 Minuten rösten.
  4. Bei Bedarf im Anschluss noch etwas mehr Salz oder Gewürz darübergeben.

Nährwert pro Portion

kcal
672
Fett
15,32 g
Eiweiß
35,60 g
Kohlenhydrate
95,61 g
Detaillierte Nährwertinfos

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