Geröstete Kichererbsen

Wer einen gesunden Snack herstellen möchte, sollte dieses Rezept probieren: in Curry oder anderen Gewürzen geröstete Kichererbsen - einfach lecker.

Geröstete Kichererbsen

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Zutaten für 4 Portionen

800 g Kichererbsen
1 EL Olivenöl
1 EL Salz
2 TL Gewürz ihrer Wahl, z.B. Curry, Garam Masala
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die gerösteten Kichererbsen zunächst die Kichererbsen in einem Sieb abwaschen und abtropfen lassen.
  2. Die Kichererbsen dann in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl, dem Salz und dem Gewürz ihrer Wahl (z.B. Curry) mischen.
  3. Anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft) für 35-40 Minuten rösten.
  4. Bei Bedarf im Anschluss noch etwas mehr Salz oder Gewürz darübergeben.

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