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Durch seine verschiedenen Gewürze und Soßen bringt der Asiatische Rotkohlsalat nach diesem Rezept einen Hauch von Fernost in die heimatliche Küche.
Dieser besondere Rohkostsalat mit Möhren, Feigen und Pastinaken schmeckt nicht nur ausgezeichnet, er ist zudem auch basisch und vegan.
Freunde der asiatischen Küche werden den Rettichsalat mit Karotten lieben, denn das Rezept gibt ihm mit Ingwer und Limette eine exotische Note.
