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Fermentierter Weißkohl ist als Vitaminbombe sehr gesund. Bei diesem Rezept für Sauerkraut mit Apfel wird er langsam geköchelt und fein abgeschmeckt.
Omas Sauerkrautsalat ist nach diesem Rezept schnell zubereitet, benötigt anschließend nur noch etwas Zeit, um seinen Geschmack voll zu entfalten.
Das Rezept für diesen frischen Sauerkrautsalat mit Mandarinen passt sehr gut in eine schnelle, unkomplizierte und vor allem gesunde Küche.
