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Der Zander mit Mandeln auf Spargel-Kartoffelgemüse schmeckt außergewöhnlich fein. Außerdem kann das Rezept der schlanken Küche zugerechnet werden.
Mit diesem Rezept für gebratener Zander mit Gemüse und Basilikum-Butter gelingt eine herzhaft würzige Mahlzeit für besondere Anlässe.
Ein fruchtiges, sehr vitaminreiches Rezept ist der Zander mit Mango-Relish. Der Fisch fühlt sich in dieser farbenfrohen Begleitung sichtlich wohl.
