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Lust auf einen besonders frischen Gurkensalat? Unser Rezept kombiniert frische Salatgurke mit knackigem Fenchel und toppt beides mit Pfefferbeeren.
Schneller Fenchelsalat ist nicht nur fix zubereitet, er schmeckt auch prima und ist supergesund. In diesem Rezept geht es um Knolle und Stängel.
Das Rezept verarbeitet die gesunde Knolle mit Apfel und Chicorée ganz fix zu einem wunderbar leichten, winterlich weißen Rohen Fenchelsalat.
