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Dieser vegane, süßsaure Gurkensalat hat einen genialen, ostasiatischen Geschmack. Das Rezept ist super einfach zubereitet und sehr gesund.
Der süße Geschmack der Süßkartoffeln harmoniert sehr gut mit den frischen Kräutern und dem scharfen Ingwer - hier das Süßkartoffel-Ingwer-Salat-Rezept
Dieser fruchtig-würzige Karottensalat mit Ingwer und Sprossen ist gesund und passt als leichte Beilage gut zum Grillen oder zum Picknick.
