Das Rezept für das scharfe Öl ist super zum Braten von Fleisch und Fisch, eignet sich aber auch für Salate.
Das Rezept für die Kräuter-Marinade ist mediterran und sorgt für eine schöne Note bei Grillfleisch und Grillfisch.
Das Rezept für Omas Kräutersalz hat eine mediterrane Note und rundet warme Gerichte aber auch Salate oder einen Brotzeitteller gut ab.
Dieses Rezept sorgt für saftiges Fleisch mit einem besonders würzigen Geschmack. Dabei ist die pikante Buttermilch-Marinade in wenigen Minuten gemacht.
Diese Harissa-Marinade verleiht Fleisch, Geflügel oder Gemüse im Handumdrehen ein würzig-aromatisches Geschmackserlebnis. Hier das Rezept.
Ganz einfach gelingt mit diesem Rezept ein marinierter Lammrücken, der nach einer Ruhezeit - zusammen mit Kartoffeln - im Ofen gebraten wird.
Ein tolles Rezept aus der Region: Sauerfleisch mit Bratkartoffeln. Herzhaft und gut und landestypisch süß-sauer.
Das Rezept für Omas Pastetengewürz passt gut zu Hackfleisch und Pastetengerichten und hat eine feine aber nicht zu scharfe Note.
Das Rezept für das japanische Togarashi ist eine Gewürzmischung die sehr gut zu Fisch, Miso-Suppe und Gemüse passt.
Zur Grillsaison dürfen leckere Marinaden einfach nicht fehlen. Wie wäre es dieses Mal mit dem Rezept für die aromatische Zitronen-Rosmarin-Marinade?
