Gruselige Halloween-Pasta

Zubereitung

Zubereitung Tomatensauce:

1. Zuerst die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen und den Knoblauch darin maximal 1 Minute anbraten.
3. Dann die passierten Tomaten hinzufügen, mit Salz sowie Pfeffer würzen und alles etwa 30 Minuten leise köcheln lassen. Währenddessen immer wieder umrühren.

Zubereitung Hackbällchen:

1. Auch hierfür zunächst den Knoblauch schälen und fein hacken. Anschließend mit dem Hackfleisch, dem Ei sowie dem frisch geriebenen Parmesan in eine Schüssel füllen und alles gut miteinander vermengen.
2. Die Masse mit Salz sowie Pfeffer abschmecken und dann mit angefeuchteten Händen etwa 32 gleich große, feste Bällchen daraus formen.
3. Nun das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen darin bei mittlerer Hitze rundum etwa 15-20 Minuten braten.

Zubereitung gruselige Halloween-Pasta:

1. In der Zwischenzeit das Wasser mit dem Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Nudeln darin etwa 8-11 Minuten - oder nach Packungsanleitung - al dente garen. Danach in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
2. Währenddessen die Oliven in gleichmäßige Scheiben schneiden.
3. Als Nächstes die Nudeln zur Tomatensauce geben und beides gut miteinander vermischen.
4. Nun auf vorgewärmten Tellern anrichten, die Hackbällchen darauf verteilen und auf jedes ein Olivenscheibe legen.
5. Zuletzt noch "Blutkleckse" aus Tomatenketchup darauf verteilen und die gruselige Halloween-Pasta dann sofort servieren.