Spinnenpizza zu Halloween
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Zutaten für 12 Portionen
Zutaten für den Pizzateig | ||
| 42 | g | Hefe (Würfel) |
|---|---|---|
| 250 | ml | Wasser, lauwarm |
| 500 | g | Mehl |
| 2 | EL | Speiseöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zucker |
Zutaten für die Tomatensauce | ||
| 500 | g | Tomaten, passiert |
| 1 | TL | Basilikum |
| 1 | Stk | Zwiebel, klein |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zutaten für den Belag | ||
| 150 | g | Salami, in Scheiben |
| 200 | g | Käse, gerieben |
| 100 | g | Oliven, schwarz |
| 100 | g | Oliven, grün |
| 5 | EL | Tomatenketchup |
| 100 | g | Schinken, gekocht |
Rezept Zubereitung
- Für den Pizzateig das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen, Zucker, Salz und Öl hinzufügen und gut verrühren. Dann das Gemisch zu dem Mehl geben und mit den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten.
- Anschließend den Teig noch kurz mit den Händen durchkneten, mit einem Küchentuch abdecken und für 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
- Für die Tomatensauce die Zwiebel schälen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelstücke darin glasig dünsten, dann die Tomaten hinzufügen und für 10 Minuten köcheln lassen. Die Sauce mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nun den Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf die Größe des Backblechs ausrollen, auf das Blech legen und mit der Tomatensauce bestreichen. Den Schinken in Streifen schneiden und - zusammen mit dem Käse - darübestreuen. Danach im vorgeheizten Backofen für 25 Minuten backen.
- Währenddessen einige Oliven halbieren und in Halbringe schneiden. Etwa 10 Minuten vor Backzeitende die ganzen Oliven auf der Pizza verteilen und die zugeschnittenen Exemplare als Spinnenbeine rund um die Oliven auflegen. Zuletzt die Salamischeiben auf der Pizza verteilen.
- Die fertige Spinnenpizza zu Halloween aus dem Ofen nehmen und den Salami-Spinnen rundum mit dem Ketchup Beine geben.
Tipps zum Rezept
Besonders hübsch ist es, den Teig in mehrere Portionen zu teilen und kleine Pizzen daraus zu backen. Außerdem finden gerade kleine Kinder eine Mini-Pizza hinreißend.
Kinder mögen es auch herzhaft, aber die Zutaten sollten nicht zu stark gewürzt sein. Eine milde Geflügelsalami und ein ebensolcher Käse machen sich auf der Pizza sehr gut.
Nicht alle Kinder mögen Oliven. In diesem Fall wechseln die Spinnen ihre Farbe und werden blutrot (Tomate, Paprika) oder kotzgrün (Bohnen, Zucchini, Paprika).
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