Spinnenpizza zu Halloween

Rezept Zubereitung

1. Für den Pizzateig das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen, Zucker, Salz und Öl hinzufügen und gut verrühren. Dann das Gemisch zu dem Mehl geben und mit den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten.
2. Anschließend den Teig noch kurz mit den Händen durchkneten, mit einem Küchentuch abdecken und für 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
3. Für die Tomatensauce die Zwiebel schälen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelstücke darin glasig dünsten, dann die Tomaten hinzufügen und für 10 Minuten köcheln lassen.
4. Anschließend die Tomatensauce mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Danach den Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
6. Den Schinken und Streifen schneiden.
7. Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf die Größe des Backblechs ausrollen, mit der Tomatensauce bestreichen, mit dem Schinken und Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 25 Minuten backen.
8. Ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit die Pizza mit ganzen Oliven belegen, einige davon halbieren, in Halbringe schneiden und als Spinnenbeine rund um die ganzen Oliven auflegen. Ebenso die Salamischeiben auf der Pizza verteilen.
9. Dann die Pizza aus dem Ofen nehmen und das Tomatenketchup als Spinnenbeine rund um die Salamischeiben verteilen.