Blutsuppe
Diese Blutsuppe wird mit Tomaten zubereitet und kommt vor allem an Halloween gut an. Hier das einfache Rezept.
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Tomaten aus der Dose zusammen mit dem Tomatenmark, dem Olivenöl sowie mit Basilikum in einen Topf geben und fein pürieren.
- Nun die Suppe kurz erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Für die Weißbroteinlage zuerst aus den Weißbrotscheiben mit einem Plätzchenausstecher kleine Männchen ausstechen.
- Dann die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brotstücke darin langsam erhitzen und knusprig rösten.
- Dann die Blutsuppe in Suppenschüsseln anrichten, mit Sahne mehrere Kreise ineinander aufzeichnen und mit einem Zahnstocher an einigen Stellen von innen nach außen durchfahren, sodass ein Spinnennetz entsteht.
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